Här kan du kolla in våra Hungry for Saltvik -filmer om hur Saltviks kommun tänker kring maten de serverar på skolorna, daghemmet och äldreboendet. Saltvik är en liten kommun, men de har flera fristående offentliga kök och värderar lokala råvaror och kökspersonalens expertis högt. Projektet hjälpte Saltviks kommun att göra en matsvinnskampanj i de offentliga köken.
Nedan finns en video där Peter Holm från Saltviks kommun berättar om kommunens upplägg kring maten de serverar på skolorna, daghemmet och äldreboendet – hela serien hittar du på YouTube.
Comentarios